Сообщений в теме: 280

[galina]

А у меня съедаются быстрее чем я фотографирую!

[helena]

Тоже нужно блины испечь)))

[galina]

Ой, а я пошла блины делать по новому рецепту из кефира. Задумалась и вместо 2 ст.ложек 2 стакана сахара бухнула. Еще думаю, странный рецепт какой-то... Пришлось бросить туда ягод замороженных, выпекаю теперь новый вид шарлотки. Боюсь, что такую сладкую самой есть придется!

[evgenija.golova]

Галина, как новый вид шарлотки? А я вчера с припёком блины делала, но с припёком не получились, сделала с запёком)) Но всё равно вкусно!

[alfira-iliada]

Еще бы не вкусно!

[galina]

Галина, как новый вид шарлотки?

А я вчера с припёком блины делала, но с припёком не получились, сделала с запёком)) Но всё равно вкусно!

Жень, шарлотка так себе, но съедобная. А как это блины с припёком? Никогда не делала...

[alfira-iliada]

Неделя блинов!

[evgenija.golova]

Ну, по технологии вроде как наливаешь тесто на сковороду, как чуть схватиться, сверху чуть припёка (яйца+лук, грибы или ещё что-нибудь), подрумянился и переворачиваешь. Но у меня этот самый припёк сваливался при переворачивании, поэтому я его прям в тесто вмешала и так и пекла.

[evgenija.golova]

Неделя блинов!

Да-да, Альфира! Я в этом году что-то разошлась - каждый день блинчики разные. В понедельник простые, во вторник дрожжевые были, в среду вот с черешней, вчера с припёком. Сегодня ещё не придумала, какие, но будут обязательно!

[galina]

Могу дать новый рецепт, который я так и не попробовала. ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО" ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке.

[nadezhda-mehonoshina]

Я тоже пекла с запеком, как Женя их назвала. Моим почему-то они очень нравятся. А я простые со сметанкой люблю.

[evgenija.golova]

Я тоже пекла с запеком, как Женя их назвала. Моим почему-то они очень нравятся. А я простые со сметанкой люблю.

Ну, да. По мне, так на любителя они. Свекрови очень понравились. Но для разнообразия - почему бы и нет?

[kolyasnikova.irina]

А мне с сырным припёком нравятся!!! Сыр натираем на крупной терке. Когда сковорода разогрелась, наливаем на нее тесто и посыпаем сыром. После того, как края начнут зарумяниваться, переворачиваем блин на другую сторону. Через одну – две минуты блин снимаем на тарелку и смазываем маслом. Нового ни чего не пекла... похвастать не чем.

[evgenija.golova]

Ага, надо попробовать! Муж сегодня в деревню уедет, себя, любимую, побалую

[nadezhda-mehonoshina]

Я очень сыр люблю, так что надо тоже попробовать

[kolyasnikova.irina]

Надюша, сыр желательно брать не пресный и ароматный.

[helena]

А я все дни работала работала,думала в выходные испеку,не вышло...тоже работаю. Так и осталась без блинов.

[nadezhda-mehonoshina]

Ириш, про сыр-спасибо за подсказку. У нас сегодня в школе, где мои девочки учились, были Масленнечные гуляния. Меня пригласили по старой дружбе. Блинов наелись всяких! Попробовали пресные блины-понравились. Пыталась рецепт узнать, никто не знает, чьи. Может кто знает про рецептик?

[alfira-iliada]

Надь, не поняла: пресные - это блинчики? Или еще какие-то есть? Если про блинчики, то рецепт самый простой. Я сегодня буду по рецепту Ирины печь с сыром.

[evgenija.golova]

А я вчера с сыром напекла - вкуснота!!!