Сообщений в теме: 216

[lyudmylka]

Да это же вёшенка,такая красивая.Я их обожаю

Да,это они.Но откуда пришли к нам в деревню?

[lyudmylka]

Да это же вёшенка,такая красивая.Я их обожаю

Я много слышала о них,видела раньше,знала,что съедобные,а вот кушать не приходилось.Собрала я их в воскресенье,почистила,свесила (2 кг получилось)и отварила.А как дальше их готовить?Какой-то особый рецепт имеется?

[Vasilisa]

Полюбовалась грибочками, повспоминала свои летне-осенние походы в лес. Ох, как же я люблю ходить в лес за грибамиВ окрестных лесах я ориентируюсь неплохо, знаю грибные места (отец был заядлый охотник и приучил меня к лесу)и в грибах разбираюсь. Но в прошлом году "грибной" конфуз у меня произошёл Возвращаясь со внуком с моря, мы заехали погостить к своим родственникам в Краснодар. Вот готовим мы обед на кухне, и тут хозяйка говорит, что их хороший знакомый привёз им грибов. Достаёт из холодильника грибы и просит меня почистить их. Я посмотрела на грибы и обомлела: пластинчатые, длинная ножка светлая, шляпки оранжевые - натуральные поганки! Ела я их потом с большой опаской

[Надя]

У нас тоже растут вешенки,я люблю собирать грибы,но рецепта хорошего по маринованию вешенки нет,может поделитесь? Я готовлю из них *отбивные* -но *отбивать* их не надо ,а так все остальное как отбивные из мяса готовить..-очень вкусно получается и мало времени процес занимает

[Sveta]

Я тоже люблю собирать грибы, но в этом году снова медведи бродят у деревень. Так страшноооо. В основном у нас грузди чёрные, подосиновики, подберёзовики, сыроежки. За белыми в другие деревни надо ехать.

[I_I_G]

Света, посмотри - это черные грузди? , их так много Я вчера ходила на охоту ( набрала немного маслят и рыжиков- на одну жареху) но в лесу полно всяких грибов- я в последнее время перестала собирать даже сыроежки и синявки, а моя бабушки из них такие замечательные пельмени делала .Зонтики теперь стали у нас собирать, их можно жарить (шляпки), как оладьи - этого я забрала с собой, так как был один пошел в сковороду вместе с маслятами. А это так для антуража: , , А в лесу уже осенью пахнет, да и маслята попадаются уже осенние....

[Люция]

Ой Ира, прелесть, особенно три последних!!!

[alfira-iliada]

Три последних особенно (хи-хи-хи)!

[Sveta]

Да, Ира, это чёрный груздь, он растёт на завалах и буграх кучами и такой грязный вечно.

[Sveta]

переборов страх приготовила малость

[alfira-iliada]

Свет, а чего бояться-то? Абсолютно все грибы съедобны, правда, некоторые... только один раз в жизни .

[Sveta]

Медведей, которые ошиваются за огородами.

[cdtnkfyf]

Ну а я беру только то что мне с детства показали.а друзья с города берут то что я за поганки считаю.

[kolyasnikova.irina]

Хорошие грибочки, у нас, в этом году много было.

[kolyasnikova.irina]

Ездили за подберёзовиками!!!Вот такие красавчики растут у нас в лесу!!!! А это уже на даче, почищенные

[Люция]

Грибов нам в этом году не обещают. Сухо.

[galina]

А мы уже едим лисички!

[Sveta]

А мы уже едим лисички!

Свои с дачи?!

[galina]

Света, смеёшься? Из лесу вестимо... Мои подберезовики и белые пока в раздумьях!

[I_I_G]

У нас пошли рыжики, в прошлые выходные набрали с мужем 3 ведра.