Сообщений в теме: 185

[Sveta]

Хочу написать о ШАРЛОТКЕ. Почему? Мне посоветовали приготовить таким образом: форму смазать маслом, положить нарезанные яблоки, засыпать сахаром 0,5 стакана, накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, после фольгу снять и ещё 10 минут в духовке подержать. После залить бисквитным тестом: 3 яйца взбить хорошо с 0,5 ст сахара, добавить 0,5 ст муки с 1 чл разрыхлителя и перемешать до однородности. У меня форма диаметром 22 см. И снова в духовку до сухой спички. Получается очень вкусная, не мокрая ШАРЛОТОЧКА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, девочки!!!

[evgenija.golova]

Света, ну и где ж Вы были раньше, когда яблоки девать некуда было? Придётся теперь до нового урожая слюни пускать.

[Sveta]

Света, ну и где ж Вы были раньше, когда яблоки девать некуда было? Придётся теперь до нового урожая слюни пускать.

Женёк, а мы вот идём в магазин и берём стоко скоко надо на шарлотку .

[I_I_G]

, а у меня еще гора яблок

[evgenija.golova]

Женёк, а мы вот идём в магазин и берём стоко скоко надо на шарлотку .

Ну, магазин - это-то понятное дело, в любое время года. А вот когда их в сезон много и не знаешь, куда девать?

[helena]

У нас на базаре ,буквально за неделю яблоки в цене поднялись...

[Sveta]

Ну, магазин - это-то понятное дело, в любое время года. А вот когда их в сезон много и не знаешь, куда девать?

Мне этого не понять, у нас яблони не растут.

[galina]

Светуль, спасибо за рецептик! Шарлотка получилась не только красивая, но и вкусная! Я такую никогда раньше не делала. Правда муки побоялась так мало и добавила стакан, а остальное все тика в тику! В духовке стояла 45 минут пока такой вот красивой не стала!

Прикрепленные файлы

•  20151013_201051.jpg   39,84К   10 Количество загрузок:

[Sveta]

Светуль, спасибо за рецептик! Шарлотка получилась не только красивая, но и вкусная! Я такую никогда раньше не делала. Правда муки побоялась так мало и добавила стакан, а остальное все тика в тику! В духовке стояла 45 минут пока такой вот красивой не стала!

Чудесная Шарлотка! Я теперь хочу яблоки красиво выложить дольками веером, а потом залить тестом. Надеюсь, что они не "разбегутся" как попало.

[helena]

Девочки, значит одобряете? Буду пробовать.

[yurashiik]

Чудесная Шарлотка! Я теперь хочу яблоки красиво выложить дольками веером, а потом залить тестом. Надеюсь, что они не "разбегутся" как попало.

Света, чтобы яблоки "не разбегались" вылей сначала тесто а яблоки выложи сверху слегка вдавливая.

[kolyasnikova.irina]

А я люблю шарлотку чтоб яблоки были в середине.

[galina]

Ирусь, в этом рецепте весь цимус в том, что яблочки сверху получаются закарамеленные. У меня дочка тоже любит, чтобы в серединке слой яблок был.

[kolyasnikova.irina]

Галина, я пеку ТАТЕН, там тоже карамелизованные яблоки сверху когда перевернёшь, но это совсем другой пирог. Татен мне нравится, а шарлотка почему-то нет.

[helena]

Ирин, а как ты карамель варишь? В микроволновке?

[kolyasnikova.irina]

Лена, на сковороде, в которой будет выпекаться татен.

[Sveta]

Света, чтобы яблоки "не разбегались" вылей сначала тесто а яблоки выложи сверху слегка вдавливая.

Галина, это будет совсем другой вкус. В моём рецепте сначала в духовке выдерживаются яблоки с сахаром, а потом выливается тесто. Яблочки получаются янтарные.

[Sveta]

Галина, я пеку ТАТЕН, там тоже карамелизованные яблоки сверху когда перевернёшь, но это совсем другой пирог. Татен мне нравится, а шарлотка почему-то нет.

Ирин, а чем тебе не нравится шарлотка? Мне обычная тоже не очень нравилась из-за кажущейся непропечённости от яблок, а это совсем другая шарлотка (уговариваю ).

[helena]

А я вот этого Татена и в глаза не видывала и на зуб не пробовала

[Sveta]

А я вот этого Татена и в глаза не видывала и на зуб не пробовала

Я где то про него писала, ещё Ирина меня поправила в названии. Я пекла с ананасами, всем очень нравится!!!