Подсела на икру кабачковую, а подруга сидит на огуречной. Сделала одну порцию, пока не кушала. Но при приготовлении облизывала ложку, вкус интересный.
СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ (СУШКА,ЗАМОРОЗКА И Т.П.)
Автор evgenija.golova, 11 сен 2012 06:59
Сообщений в теме: 167
#121
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 27 августа 2022 - 11:25
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#122
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 27 августа 2022 - 12:23
Света, не интригуй, давай уже рецепт. Большие перезрелые огурцы пойдут на неё?
Галина
#123
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 29 августа 2022 - 09:37
Да, Галина, пойдут.Света, не интригуй, давай уже рецепт. Большие перезрелые огурцы пойдут на неё?
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#124
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 29 августа 2022 - 11:37
А рецепт?
Галина
#126
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 29 августа 2022 - 14:00
Спасибо. Теперь бы огурцы не подвели, выросли!
Галина
#127
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 29 августа 2022 - 17:23
Вырастут! Ещё бабье лето впередиСпасибо. Теперь бы огурцы не подвели, выросли!
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#128
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 29 августа 2022 - 21:07
Так их же там никто не поливает. Если только раз в неделю. С 1 сентября обещают похолодание, конец жаре и лету. Грустно!
Галина
#129
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 22 сентября 2022 - 02:59
Всё - закончила я заниматься заготовками! Ну, если только что то стоящее нарисуется.
Впервые сделала рассольник и щи. Посмотрю зимой - зайдут ли они нам.
- helena это нравится
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#130
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 24 сентября 2022 - 06:42
Света, молодец! Зимой меньше времени на готовку будет уходить. Для борща заготовки знаю делают, а вот в щи что идёт?
Галина
#131
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 25 сентября 2022 - 06:04
Да, с целью меньше времени тратить, я и приготовила полуфабрикаты. В щи идёт томат, перец сладкий, лук, морковь и капуста.
- Lida это нравится
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#132
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 25 сентября 2022 - 06:19
Ну да, осталось при варке добавить картошку. Делать практически ничего не надо. Интересно, а уксус не добавляется в банки?
Галина
#133
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 25 сентября 2022 - 12:28
Ну да, осталось при варке добавить картошку. Делать практически ничего не надо. Интересно, а уксус не добавляется в банки?
Обязательно добавляется, иначе капуста будет, как свеже варённая. А я люблю, чтобы было кисленько.
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#134
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 25 сентября 2022 - 14:50
Я уксус только в борщ добавляю. Попробуешь, потом расскажи как вкус.
Галина
#135
Sveta
-
- Пользователи
-
- 5 398 сообщений
Продвинутый садовод
- Городc. Каргасок Томской области
Отправлено 26 сентября 2022 - 03:08
Я уксус только в борщ добавляю. Попробуешь, потом расскажи как вкус.
Попробовали. Супруг просил добавки. На следующий год буду делать однозначно.
Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,
Ты сердце не рви...
Проснулся? - придумай причину для счастья...
И дальше живи!!!
#136
yurashiik
-
- Пользователи
-
- 1 145 сообщений
Продвинутый садовод
- ГородНовосибирск
Отправлено 04 ноября 2022 - 07:02
Ну вот и Закончился дачный сезон, можно поделиться новыми заготовками. Я уже говорила, что много сушу летом овощей и не только. Моя новая заготовка сушеный борщ, для меня оказалась очень актуальна такая заготовка, т.к. сын работает на вахте и готовят себе еду в общежитии каждый сам, работа день ночь по 12 часов без выходных и на приготовление еды уходит время, минус из отдыха, поэтому питаются чаще всухомятку. Такой набор позволяет без лишней траты времени приготовить суп борщ, в зависимости от состава пакета, включая приготовление бульона за час. Пакет рассчитан на 3-4л бульона, говорит, что ему хватает обед на 2 дня.
я Галина
#137
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 04 ноября 2022 - 08:12
Галя, какая же ты трудяжка! Это ведь не лёгкая работа - всё нашинковать и пересушить! Что там и свёкла сушеная? И как это всё хранится? В банках?
Галина
#138
yurashiik
-
- Пользователи
-
- 1 145 сообщений
Продвинутый садовод
- ГородНовосибирск
Отправлено 04 ноября 2022 - 08:41
У меня часть по банкам(занимают много места), часть в пакетах с зип застежками. Если длительно хранить то лучше в стеклянной посуде в темноте. Там есть все, даже сухой томатный порошок и томаты кусочками
- galina это нравится
я Галина
#140
galina
-
- Администраторы
-
- 13 226 сообщений
Администратор
- ГородМосква
Отправлено 04 ноября 2022 - 17:17
Я всё время жучков боюсь, даже зелень перестала сушить - замораживаю.
Галина
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных