Сообщений в теме: 173

[galina]

Спасибо большое!

[Lida]

Галочка, как твои дела? Как самочувствие?

[galina]

Спасибо, Лида, показалась врачу - ангину и бронхит исключили, но прописала кроме всяких лекарств полоскание горла с ромашкой и календулой. Пришлось купить в аптеке. Надо уже самим переходить на сбор лекарственных трав. Календулу посеяла в саду, вот с ромашкой аптечной проблематичнее.

[evgenija.golova]

Поправляйтесь, Галина! Я тоже ромашку, зверобой, душицу собираю сама. И заметила, что как соберу их побольше на случай болезни, так не пригождается по назначению)))

[Valera_Valevskaya]

А у меня с этими травами проблемы. Каждый год рублю ромашку, зверобой и никак не избавлюсь. Календулу как то посеяла, тоже лет пять по всему саду рвала

[Valera_Valevskaya]

Хотя отвар ромашки с детства могу как чай пить. А если туда полынь и мяту...вкусняшка. Я никак не могу найти иван-чай(кипрей) И чай полезный, и очень красивый

[alfira-iliada]

Лера! Я кипрей привозила себе из Смоленска корнем. Он, бедненький, в нашем климате на наших почвах несколько лет только мучился, совсем не хотел разрастаться. Потом вообще исчез сам собой. Так что этот красавец не хочет жить на югах.

[Lida]

Я никак не могу найти иван-чай(кипрей)
И чай полезный, и очень красивый

Девочки, а у нас иван-чая полно (пополам с нашей вездесущей крапивой, конечно ).
Но я не знаю, как его вам "телепортировать"?

Причём, раньше мы его просто сушили, а потом нас научили делать так называемый копорский чай, по старинному русскому рецепту (иван-чай должен пройти процесс ферментации).
Если правильно сделать, он получается совсем другой по вкусу и цвету, да и лекарственные свойства, как говорят, гораздо сильнее.

[Lida]

А у меня с этими травами проблемы.
Каждый год рублю ромашку, зверобой и никак не избавлюсь.
Календулу как то посеяла, тоже лет пять по всему саду рвала

А я, наоборот, календулу всё сею, сею.. А толку почти никакого.
На заднем плане этой фотки несколько цветочков - это всё, что в прошлом году получилось

Прикрепленные изображения

• 

[Lida]

Хотя отвар ромашки с детства могу как чай пить. А если туда полынь и мяту...вкусняшка.
.....

Полынь??? Она же горькая! И ядовитая! (конечно, зависит от дозы).

[galina]

Одуванчик. Польза. Варенье из одуванчиков от Зои Кушнаренко:

ОДУВАНЧИК.
Этот жизнерадостный цветок радует нас на газонах города, но почему то злит, когда появляется на наших грядках. Солнечный цветочек – символ жизнестойкости, он способен расти даже в самых труднодоступных местах. А еще одуванчик –кладезь полезных веществ, в его листьях обнаружены сапонины, холин, аспарагин, фосфор, кальций, железо, в корнях- органические соли, тиразиназ, каротиноиды, витамины, инулин, а в цветах-витамин В12, лютеины.
В медицине одуванчик применяют как желчегонное и мочегонное средство. Во Франции салат из листьев одуванчика употребляют для предупреждения и лечения атеросклероза. Этот салат и настои из корней одуванчика понижают холестерин в крови, используют при гастрите с пониженной кислотностью, при экземе.
А в Китае одуванчик используют как жаропонижающее средство, а также для борьбы с интоксикацией при змеиных укусах.
Млечным соком одуванчика лечат кожные болезни, выводят пигментные пятна, бородавки, смазывают места ужаления пчелами.
Корни одуванчика заготавливают в сентябре (в это время там инулина 40 %, а весной только 2%).А вот листья заготавливают в мае-июне.
Я в июне варю из одуванчика лекарственное варенье. Вот его рецепт: собираю 350 цветочков одуванчика вместе с зеленым основанием (можно и без зеленого основания, оно придает немного горечи варенью). Промываю холодной водой (если собирать в экологически чистом месте, то можно не промывать, чтобы не смывать полезную пыльцу). Заливаю 1 литром воды и варю на медленном огне при закрытой крышке 30-40 минут.Даю настояться ночь. Цежу . В зеленый отвар добавляю 1 кг сахар(можно меньше) и снова варю 30 минут на небольшом огне. Время варки зависит от вашего желания, какой густоты медовое одуванчиковое варенье вы хотите получить. За 15 минут до окончания варки добавляю сок одного лимона. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Да и просто лакомиться таким янтарно-медовым целебным вареньем приятно. Помогает это варенье при подагре, тонизирует, выводит токсины и шлаки, снижает холестерин и лечит атеросклероз, улучшает состояние кожи, прекрасно действует на печень .

Зоя Кушнаренко

[Valera_Valevskaya]

Полынь действительно ядовита только при передозировки. Причём при большой. К примеру маме для желудка врач советовала две столовые ложки в день два месяца. Но она не стала, а я ее потихоньку скушала) И с чаем выпила. В ней эфирное масло,флавоноиды, фитонциды, витамины В6, С, К, дубильные вещества, яблочная и янтарная кислота. Полезно для пищеварения и улучшения аппетита, противовосполительная, успокаивающее и т.д. Раньше ее добавляли в вино. И применяли для похудения. Я правда этим всем не интересуюсь. Просто лимонады я не пью, а чего-то хочется. Вот всякую траву порой завариваю. Меня наверно мама подсадила) Раньше детям чтоб живот не болел давали отвар ромашки. Я его просто глотала и требовала, мама боялась <отравлюсь> ромашкой Хотя сама она, даже чай с мятой и чабрецом не будет

[Sveta]

А я, наоборот, календулу всё сею, сею.. А толку почти никакого.
На заднем плане этой фотки несколько цветочков - это всё, что в прошлом году получилось

Киска - очаровательная!!!

[Lida]

Киска - очаровательная!!!

Спасибо! Тоже на даче "само выросло" . Она осталась там прошлой осенью совсем одна, к счастью, мы успели её заметить и спасти буквально в последний момент.
Когда будет время, напишу подробнее в теме о кошках.

[Lida]

Полынь действительно ядовита только при передозировки. Причём при большой.
К примеру маме для желудка врач советовала две столовые ложки в день два месяца.
Но она не стала, а я ее потихоньку скушала) И с чаем выпила.
В ней эфирное масло,флавоноиды, фитонциды, витамины В6, С, К, дубильные вещества, яблочная и янтарная кислота.
Полезно для пищеварения и улучшения аппетита, противовосполительная, успокаивающее и т.д.
Раньше ее добавляли в вино. И применяли для похудения.
.....

Лерочка, а разве чай не горький получается?

[Sveta]

Когда будет время, напишу подробнее в теме о кошках.

спасибо, Лида! Буду ждать рассказа, ты очень интересно пишешь!!!

[helena]

Из трав люблю душицу и листья смородины)))просто так люблю,за чудесный вкус!

[Valera_Valevskaya]

Горький, но не очень. Я так люблю))))

[Valera_Valevskaya]

Дааа, листики смородины в чай, вкусняшка. И листья клубники и бадана, и полезно заодно

[helena]

А у меня есть бадан)))что,прямо листья заваривать? Я думала корешки у него идут на чай.