Сообщений в теме: 104

[Sveta]

Из-за дождей и на огород особого настроения нет ходить А сегодня пошла подвязывать огурцы, и увидела на горохе уже полные стручки Да такие ровные, длинные. Внуки продегустировали и сказали: нормально

Замечательное фото! а горох и так видно, что отменный !

[Люция]

Девочки, а если у меня одно растение гороха заметно выше остальных, и цветки не белые, а лилово-малиновые, это значит, в пачку с семенами попал декоративный горошек и есть такой нельзя? Или съедобные тоже бывают с разноцветными цветочками?

Лида, думаю, что это не декоративный горошек. Может быть это что-либо из семейства бобовых - из кормовых культур?

[Lida]

Лида, думаю, что это не декоративный горошек. Может быть это что-либо из семейства бобовых - из кормовых культур?

Спасибо, подожду урожая .
Надеюсь, ядовитых горошков не бывает?

Ещё в этом году я впервые выращиваю сахарный горох - то есть стручки без воскового слоя. Для меня так удивительно, что стручки можно есть целиком! Они оказались такими сладенькими.
Может я и раньше сажала такой горох, только не знала и вылущивала горошек из этих стручков, а оказывается, зря .

[I_I_G]

Спасибо, подожду урожая .
Надеюсь, ядовитых горошков не бывает?

Ещё в этом году я впервые выращиваю сахарный горох - то есть стручки без воскового слоя. Для меня так удивительно, что стручки можно есть целиком! Они оказались такими сладенькими.
Может я и раньше сажала такой горох, только не знала и вылущивала горошек из этих стручков, а оказывается, зря .

Я любой горох - пока молодой со стручками ем

[Lida]

Я любой горох - пока молодой со стручками ем

Да я тоже попробовала, он сладенький, но кожица с восковым слоем все-таки жестковата, приходится её выплевывать.

[Люция]

Моя спаржевая фасоль очень долго всходила, было сухо и я уже думала, что всходов не дождусь. Зато сейчас урожай собираю и очень удобно, что еще и цветет, и стручки есть. Дали мне еще семян вьющейся спаржевой фасоли. Для нее мы построили шалашик из 2 решеток. Фасоль решетки оплела, да так плотно. А не цветет. Совсем. И намека нет на цветы. Вообще-то еще месяц лета, может и дождусь урожая.

[Lida]

Моя спаржевая фасоль очень долго всходила, было сухо и я уже думала, что всходов не дождусь. Зато сейчас урожай собираю и очень удобно, что еще и цветет, и стручки есть. Дали мне еще семян вьющейся спаржевой фасоли. Для нее мы построили шалашик из 2 решеток. Фасоль решетки оплела, да так плотно. А не цветет. Совсем. И намека нет на цветы. Вообще-то еще месяц лета, может и дождусь урожая.

А я свою вьющуюся спаржевую фасоль (сорт Матильда) посеяла ещё 12 мая под лутрасил, всего несколько штучек. Вот она уже цветет, но стручков пока нет. А всё, что посеяла позже, тоже ещё не цветёт.

[Люция]

Кто-либо боб выращивает? Где-то слышала, что там, где растет боб, не роет крот. Не знаю точно, но в детстве, помню, видела в огородах боб среди картошки. Когда-то и мы боб выращивали. Сейчас он у меня в списке ненужных культур. А может я не знаю, как его есть? Может кто умеет что-либо вкусное готовить?

[helena]

И я посеяла спаржевую фасоль,цвета много,но весь осыпается(((в чём дело, не пойму...

[Люция]

Начала зреть моя вьющаяся спаржевая фасоль  20180903_070022.jpg   74,75К   2 Количество загрузок:  20180903_070041.jpg   77,21К   2 Количество загрузок:. Лопатки желтые, плоские и очень большие. Да вот кажется мне, что семена не успею собрать, не вызреют. А вкусная, нежная. Может кто знает, как называется сорт такой или похожей фасоли, что бы можно было поискать семена в продаже. Мне дали ее под названием "банановая".

[Sveta]

В этом году купила у частника три вида гороха: фиолетовый сахарный, афилла, орегонский гигант. Крайний высотой до 2 метров и стручок 15 см. Афилла безлистный, усы цепляются друг за друга. И фиолетовый - это необычный среднеспелый сорт, вьющийся и холодостойкий. От других сортов овощного гороха его отличает футуристический фиолетовый цвет стручка. Этот горох порадует крупными сахарными горошинами и украсит участок. Он декоративен не только во время плодоношения, нежные бледно-фиолетовые цветы наполнят сад душистым ароматом во время цветения.

[Люция]

В этом году купила у частника три вида гороха: фиолетовый сахарный, афилла, орегонский гигант. Крайний высотой до 2 метров и стручок 15 см. Афилла безлистный, усы цепляются друг за друга. И фиолетовый - это необычный среднеспелый сорт, вьющийся и холодостойкий. От других сортов овощного гороха его отличает футуристический фиолетовый цвет стручка. Этот горох порадует крупными сахарными горошинами и украсит участок. Он декоративен не только во время плодоношения, нежные бледно-фиолетовые цветы наполнят сад душистым ароматом во время цветения.

Света, погугглила твои горохи, интересные такие сорта! Беру на заметку. Хотя у нас такие сорта вряд ли можно найти.

[Sveta]

Света, погугглила твои горохи, интересные такие сорта! Беру на заметку. Хотя у нас такие сорта вряд ли можно найти.

Люция, я заказывала у Николая Хорошева. У него есть блог в Моем мире.

[Люция]

Света, как горохи?

[Sveta]

Афилла мне понравился. Палок много не надо, только по углам и верёвочку по периметру протянуть. С гигантом мало повезло (читай совсем не повезло), место выбрала неправильно, было несколько стручков. Да большие, но не на столько. Фиолетовый оставила на следующий год.

[nadezhda-mehonoshina]

Кто-либо боб выращивает? Где-то слышала, что там, где растет боб, не роет крот. Не знаю точно, но в детстве, помню, видела в огородах боб среди картошки. Когда-то и мы боб выращивали. Сейчас он у меня в списке ненужных культур. А может я не знаю, как его есть? Может кто умеет что-либо вкусное готовить?

В силу многих причин и обстоятельств, в меню моей семью в последнее время, года четыре точно, приходится увеличивать содержание белка. Мясо, конечно, в этом плане очень ценно, но... Цены кусаются, хорошего мяса не найти. Ну и кроме того, я постепенно ухожу от мяса.
Врач моего мужа посоветовала увеличить количество бобовых. На садила я фасоли, гороха, бобов. И потом все вместе тушила в горшочках, ещё тыкву туда или репку. Можно на воде, можно на бульоне. Соль, Специи и проч. я просто на глазок сыпала. Использую в качестве гарнира. Моим нравится. Тем более у дочки диабет начался после Сашкиного ухода, ей ни макароны, ни картошку нельзя.
И да, бобы у нас в деревне всегда садили в картошке, морковке. И коты не любят, и польза - это ж азотные кормильцы.
Поэтому, хоть немного, но я бобы всегда сажу.

[Люция]

А у нас наоборот - мой муж сказал, что ему врач запретил есть бобовые (как-то странно). Поэтому сейчас не готовлю ни суп гороховый, ни фасолевый. Себе одной варить отдельно не хочется. А фасоль  я люблю выращивать, она улучшает почву и вообще у меня такие красивые сорта - белая, красная, черная, рябенькая.

[nadezhda-mehonoshina]

Фасоль Победитель(вроде бы) мне высылала наша Галина. Очаровашка! И цветы яркие, и бобики пестренькие, и вообще - красивая и вкусная. Только не сохранила я, а найти в магазинах не смогла.
Если проблемы с желудком или суставами - бобовые действительно под запретом. Если почки тревожат - тоже.

[Lida]

Если проблемы с желудком или суставами - бобовые действительно под запретом. Если почки тревожат - тоже.

Ой, я и не знала о противопоказания.
А почему для суставов вредно? Не очень понятно.
И от количества зависит, наверное?
С возрастом у всех накапливаются какие-то проблемы со здоровьем. И получается, уже почти ничего нельзя есть, остаётся голодная диета .
Мы фасоль кладем в овощное рагу, вчера и немного бобов туда добавила. Но не зрелых, а в фазе молочной спелости.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200919_104926.jpg   206,76К   0 Количество загрузок:

[nadezhda-mehonoshina]

Для суставов, а если ещё и проблемы с почками, избыток белка чревато накопление мочевой кислоты и прочих азотистых шлаков(это я упрощённой объясняю). При избытке мочевой кислоты суставы страдают(например, подагра - напрямую зависит от количества в организме мочевой кислоты и чем её больше, тем тяжелее протекает подагра).
Так что бобовые полезны, конечно, но с осторожностью.