Сообщений в теме: 173

[Люция]

Красивая поляна. Это в вашем саду?

[Sveta]

О, ваша Таволга - это наш Лобазник! Знакомая делает заготовки для вкусного чая сбор трав. И вот, как переборщит с таволгой, такая горечь!!

[vvpalanchuk]

Крапиву насушила ,пью для почек.Чабрец для себя и дети просили.Мяту всех видов сушу,добавляю для хранения в сухофрукты и для чая.В этом году купила себе сушилку,решила больше сушить ,чем варить.Насушила перца сладкого,помидор,баклажаны.Один рецепт уже получился  - сушим клубнику 700гр(это мелкую и не кондицию),цедру 2 лимонов,2апельсин,2грейфруктов.Сушенную смесь перемолола блендером почти до порошка, разделила на 2 части одну в баночку +2 ст.ложки заварки(это для хранения),При заваривании чая добавить 1/2 чайной ложки смеси фруктовой Очень ароматный чай получается.а вторую часть оставила как есть для соусов и салатов .Хочу насушить ежевику, лук и чеснок.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Lida]

Красивая поляна. Это в вашем саду?

Нет, это у озёра на другом краю нашей деревни

[Lida]

О, ваша Таволга - это наш Лобазник! Знакомая делает заготовки для вкусного чая сбор трав. И вот, как переборщит с таволгой, такая горечь!!

Да, таволга и лабазник - это два названия одного растения.
Подруга мне дала филипендулу, оказалось, что это тоже таволга - таволга пурпурная.

Про горечь - странно. Я очень хорошо чувствую горечь. Мы уже клали в чай таволгу, и даже небольшой горчинки я не почувствовала.
И свекровь всегда использует таволгу для чая, нас просила и ей набрать.

Я читала, что если собирать не в начале цветения, когда на метелках внизу цветы, а вверху бутоны, а позже, когда цветут концы, а внизу уже шарики плодов, то вкус будет более терпкий.
Может твоя знакомая в этой фазе собирает лабазник?
А может, вкус зависит от почвы, и от разновидности, ведь таволги не один вид.

[Lida]

Мяту всех видов сушу,добавляю для хранения в сухофрукты и для чая

Вера, не очень понятно, как именно использовать мяту для хранения сухофруктов? Это чтобы моль не заводилась? И как именно хранить? Если положить прямо в пакет с черносливои или курагой сухие листочки мяты, то они ведь раскрошатся? Или это не страшно, потом смоются?

В чай многие кладут мяту, но я опасаюсь, использую только изредка, например, при головной боли.
Я читала, что мята расслабляет мышцы, в том числе глазную мышцу, поэтому вредна для глаз.

[vvpalanchuk]

 

Мяту всех видов сушу,добавляю для хранения в сухофрукты и для чая

Вера, не очень понятно, как именно использовать мяту для хранения сухофруктов? Это чтобы моль не заводилась? И как именно хранить? Если положить прямо в пакет с черносливои или курагой сухие листочки мяты, то они ведь раскрошатся? Или это не страшно, потом смоются?

В чай многие кладут мяту, но я опасаюсь, использую только изредка, например, при головной боли.
Я читала, что мята расслабляет мышцы, в том числе глазную мышцу, поэтому вредна для глаз.

 

Как и любые лечебные травы,мята также имеет пользу и вред.Но мне кажется что больше пользы.

 

В сухофрукты кладут сухую мяту,пересыпают ею.Она легко смывается водой.У меня сушёных яблок и груш до 20 мешков было,когда я торговала,моль не заводится.

[Lida]

О, а может тогда в одежду и зимнюю обувь тоже можно класть мяту от моли?

[vvpalanchuk]

А моль одна и та же?

[Lida]

А моль одна и та же?

Хороший вопрос! ))
Действительно, моль то должны быть разная, но может и ту, и другую мята отпугивает?
Попробовать можно, хуже не будет.
А к зиме как достану из шкафа "мятную" куртку и "мятные" сапоги, пойду в них куда-нибудь и все будут принюхиваться, от кого это так мятой пахнет? ))).

[helena]

 

А моль одна и та же?

Хороший вопрос! ))
Действительно, моль то должны быть разная, но может и ту, и другую мята отпугивает?
Попробовать можно, хуже не будет.
А к зиме как достану из шкафа "мятную" куртку и "мятные" сапоги, пойду в них куда-нибудь и все будут принюхиваться, от кого это так мятой пахнет? ))).

 

А я прошлый год в Стамбуле на базаре купила мыло ручной работы, но жаль такую красоту использовать и положила в шифоньер ,уж не знаю ,отпугивает кого,или нет...но запах от одежды умопомрачительный!

[nadezhda-mehonoshina]

Я тоже мыло кладу в шкафы с бельём! Особенно с постельным.
Про мяту не знаю, не пробовала. А вот то, что лаванда хорошо от моли помогает - это на собственном опыте знаю. Шалфей, кстати, тоже.
Лида, для того, чтобы мята расслабилась мышцы, её надо съесть килограмм. Кроме того, она расслабляет гладкие мышцы внутренних органов:кишечник, почки, матка, сосуды. На мышцы костяк она не влияет. Ну, если её не есть, как хлеб.

[Lida]

Надя, а глазную мышцу мята расслабляет?
Я помню, в статье говорилось про вред мяты как раз для глаз.
И ещё мои мама и дочка почему-то решили, что мята вредна для сердца (возможно, только для гипотоников), поэтому они даже леденцы с мятой не едят )). Дочка считает, что ей от этих конфет сразу плохо становится. Мне кажется, это самовнушение.

[galina]

А кто-нибудь делал сироп из сосновых шишек?
В группе публиковала рецепт, который нашла в интернете, поделюсь и здесь. Сама не пробовала.

[Lida]

Здорово, спасибо! Мы делали варенье из совсем крошечных шишечек. Но съели его как обычное варенье, а не как лекарство .
А вот сейчас я решила посушить на зиму молодые побеги сосны. Конечно, срывала их не полностью, а только 1/2. Вроде бы лечебные свойства у них такие же, как и у сиропа. Но зато будут без сахара.

[Lida]

А я сегодня попробовала новую лекарственную травку. Оказалось, наш вездесущий сорняк называется будра (не путать с бурдой)) плющевидная.
Или собачья мята. Много лекарственных свойств.
Но интрига в том, что она считается ...ээ, как бы помягче выразиться... немного ядовитой .

Сегодня мне в очередной раз понадобилось желчегонное, и чтобы знать, стоит ли сушить на зиму эту будру, я решила её попробовать, т.к. вроде бы она обладает этим свойством.
Ну что сказать? Ничего особенного я не заметила, ни какого-то быстрого положительного эффекта, ни симптомов передозировки и отравления.
Возможно, доза была слишком мала? Я залила стаканом кипятка и настояла всего 1 побег (с цветочками).
Или то, что после приёма этого лекарства я пошла грести граблями скошенную траву, и это мне как-то нелегко далось, пришлось сильно напрягаться.

В общем, я ещё не решила, то ли попробовать ещё раз, но более крутой отвар. То ли забыть об этой будре плющевидной.

Но тогда какие еще наши травы можно использовать в качестве желчегонного?
Ромашку вроде можно, но она ещё не цветёт, и до цветения далеко. А больше я никого и не знаю.

[Люция]

Я как-то разговаривала с врачом о лечении травами. Она сказала, что чтобы травы помогли, нужно их долго принимать, мгновенного эффекта не получится. А таблеточку выпил - и отлегло.  Желчегонные травы вроде календула, рыльца кукурузы. А ромашка  не всякая подходит.

[galina]

Лидочка, не экспериментировала бы ты на себе, ты нам очень дорога! Я посмотрела фото в яндексе, вот несколько скопировала может пригодится.

[Lida]

Я как-то разговаривала с врачом о лечении травами. Она сказала, что чтобы травы помогли, нужно их долго принимать, мгновенного эффекта не получится. А таблеточку выпил - и отлегло.  Желчегонные травы вроде календула, рыльца кукурузы. А ромашка  не всякая подходит.

Конечно, травы действуют более мягко. И за день не вылечат кашель или хроническое воспаление. Впрочем, как и таблетки.
А вот снять спазм травы могут довольно быстро.
Вспоминаю случай: Мы где-то в центре Суматры. Первый и единственный раз посетили какой-то более-менее приличный ресторанчик по приглашению одной девушки и по её рекомендации, то есть проверенный ресторанчик, а не как обычно - забегаловка для местных .
И ночью я проснулась от боли - сильнейшие рези где-то в животе или желудке. Не то, что спать, жить невозможно! Что делать? Была бы я дома, вызвала бы скорую. Но мы где-то на острове на озере на острове ... (Да, да, именно так, на огромном острове Суматра есть большое озеро, на нем остров, на нем много туристов и мы в том числе). Плюс нужно сначала решать вопрос со страховкой...
В общем, в моей аптечке (моя аптечка это такой увесистый мешок))) нашлась ромашка. Аркадий мне её заварил, я выпила и вскоре всё прошло.
Так и не знаю, что это было. Аркадий и та девушка ели в ресторане то же самое, и никаких проблем.

Про календулу и кукурузу - спасибо! Буду знать, но самой вырастить даже календулу никак не получается ((. Пара хилых цветочков к осени - это всё.

Про ромашку я читала. У нас тут полно ромашки. Но не лекарственной, а немного другой - непахучей. Про неё я прочла, что она тоже обладает лекарственными свойствами, но гораздо слабее. Значит, буду заваривать двойную дозу. Но пока она не цветёт. Специально кое-где оставляю кустики этой ромашки. Мне она даже нравится как фон для роз .

[Люция]

Еще желчегонная трава бессмертник, или цмин песчаный. Растет на сухих полянах. Я маме собирала.