Сообщений в теме: 65

[Люция]

Опять купила семена мангольда, смесь Радуга. Красивые черешки, разноцветные. Потом опять буду думать, что с ними делать.

[evgenija.golova]

Опять купила семена мангольда, смесь Радуга. Красивые черешки, разноцветные. Потом опять буду думать, что с ними делать.

Я один год только его выращивала. Суп вкусный из него, но у меня мужики такое чаще 2 раз в месяц не едят. Хотя, младший у нас вроде как всеядный , надо, наверное, опять попробовать вырастить.

[Люция]

Вырос мой мангольд, красивущий такой - красные и серебристые черешки. Красночерешковый помельче, его добавляю в свекольник. А серебристочерешковый - такие мощные розетки, этот делаю так. Черешки режу на куски по 5 см, немного отвариваю, затем обжариваю на сковороде и туда яичко. Вкусно. Правда, ем только я .

[galina]

А мы распробовали вкус сырой свеклы. Сын мой любитель борща даже и не подозревал что сырая свекла такая вкусная. Сейчас ест её тертую с чесноком и майонезом. Кстати, по вкусу в таком салате она напоминает морковь (почему не знаю, ведь вообще-то совсем разные овощи)

[Lida]

А я давным-давно такой салат из сырой свеклы делаю, а вот вареную не очень люблю. В этот салат ещё можно положить дробленые грецкие орехи. Ну или любые другие .

[Sveta]

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

[Lida]

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?

[Sveta]

 

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?

 

Так же как и морковку: чеснок, соль, сахар, кориандр, перец чёрный, уксус, масло растительное. Всё по своему вкусу. На свёклу кладём по очереди специи (горкой). Масло надо обязательно накалить хорошо и сразу вылить на горку со специями. Перемешать. Вот и весь фокус

[Lida]

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?

Так же как и морковку: чеснок, соль, сахар, кориандр, перец чёрный, уксус, масло растительное. Всё по своему вкусу. На свёклу кладём по очереди специи (горкой). Масло надо обязательно накалить хорошо и сразу вылить на горку со специями. Перемешать. Вот и весь фокус

Здорово! Спасибо, Светочка!

[nadezhda-mehonoshina]

Соседка дала на пробу свёклу. Я обалдел! И от внешнего вида, и от вкуса.
Свёкла Болдор:круглая, как репка, ярко-оранжево-желтая, очень сочная и сладкая. Назначение - универсальное:свежие салаты, консервированные, горячие блюда. Да, борщ с ней будет выглядеть иначе, но помимо борща можно её использовать.
Вообщем, хочу посадить на следующий год.

[Люция]

Посмотрела в интернете свеклу Болдор - такая прикольная! Буду иметь в виду при покупке семян на следующий сезон.

[Lida]

Соседка дала на пробу свёклу. Я обалдел! И от внешнего вида, и от вкуса.
Свёкла Болдор:круглая, как репка, ярко-оранжево-желтая, очень сочная и сладкая. Назначение - универсальное:свежие салаты, консервированные, горячие блюда. Да, борщ с ней будет выглядеть иначе, но помимо борща можно её использовать.
Вообщем, хочу посадить на следующий год.

Надя, я не очень поняла, она отличается по вкусу от обычной свеклы? У неё есть типичный свекольный привкус? (Который я не люблю )

[Люция]

Украшение осеннего огорода - мангольд.  Была смесь сортов - черешки желтые, малиновые, белые, очень красиво и нарядно смотрятся.   Летом из листьев мангольда делала голубцы (муж, правда, не ест). 

[Sveta]

Посмотрела Болдор - жёлтую не хочется, привыкли к классике

[galina]

Я мангольд никогда не сажала. Думаю, что если посажу, одна его есть буду.

[Lida]

Я мангольд никогда не сажала. Думаю, что если посажу, одна его есть буду.

А я хотела попробовать, тоже разноцветный мангольд покупала. Но не взошёл ((

[I_I_G]

Я сажу, и самосевом всходит - и не ем. А всю зиму в  магните салат с мангольдом покупаю и ем.

[Lida]

Ириш, а что за салат? Что там, кроме мангольда?

[kolyasnikova.irina]

У меня в этом году не было дружбы с мангольдом. Посадила разноцветный, по факту был в основном зеленый и совсем  не много красного. Зато картинка красивая была.   Успели в начале лета пару раз поесть и все, весь ушел в дудку. Первый раз такое, и к тому же не вкусный был.

[Люция]

У меня в стрелку пошел мангольд тот, который пересадила рассадой на другую грядку. Пришлось весь вырвать. Значит, не любит пересадки, что ли.