Сообщений в теме: 223

[Люция]

Для меня сладости маловато. Хотя дочь говорит, что покупные арбузы, которые они едят на работе по поводу праздников,  такого же вкуса.

Мы арбузик сняли по причине - засохла плеть.

[Lida]

Для меня сладости маловато. Хотя дочь говорит, что покупные арбузы, которые они едят на работе по поводу праздников,  такого же вкуса.
Мы арбузик сняли по причине - засохла плеть.

Ох уж эти арбузики, такие привередливые!
Плеть ведь не просто так засохла.
У нас тоже засыхают. Это корневые гнили.
Даже мой приятель давно не выращивает бахчевые из-за фузариоза. Говорит, только химией можно с этим справиться.

Но я замечала, что снятые арбузики при хранении могут дозревать и набирать сахар.
Только вчера читала, что и магазинные снимают недозревшими, чтобы они дозрели в процессе транспортировки и хранения.
При этом накопленные нитраты переходят в сахара.
Вот и мы хранили маленькие снятые арбузики в теплице, т.к. тогда это было самое тёплое место )).
И на вкус многие были вполне сладкими.
Но вот как определить этот момент, когда пора его съесть? Передержишь и придётся выкидывать ((.
На фото не этот год. Спелый арбузик - результат дозаривания, был очень сладким, фото от 17 сентября.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[galina]

Лидуся, у вас как у хороших фермеров даже арбузы вырастают! Здорово! Зато без нитратов!

[Lida]

Спасибо, Галочка!
Хорошие фермеры таких малипусек и арбузами бы не назвали , но всё равно приятно, если вкусные.
Посмотрим, что получится в этом году.

[Lida]

Дыньки пошли.
Маленькие не супер-сладкие, но приятные.
А большие мы ещё не пробовали.
Но наши самые любимые ещё впереди, они более поздние.

Прикрепленные изображения

• 

[Люция]

Красивая картинка! Лида, так они у вас большие?
Моя самая большая дыня вот .
Покупала два сорта; выбирала, чтобы были разными (на картинках очень красивые: одна желтая, вторая зеленая). На грядке все одинаковые, да и на вкус, как нам кажется, разницы нет. Сладости, конечно, маловато. Но аромат!!! Тут было подумала: а может потому что у меня гибриды F1? Они как помидоры, проигрывают по вкусу? Но ранние, как обещали.

 

[galina]

Класс! Девочки молодцы. А вкусные наверное... Я о дыне даже не мечтаю. Мы покупаем.

[Lida]

Красивая картинка! Лида, так они у вас большие?
Моя самая большая дыня вот дд.jpg.
Покупала два сорта; выбирала, чтобы были разными (на картинках очень красивые: одна желтая, вторая зеленая). На грядке все одинаковые, да и на вкус, как нам кажется, разницы нет. Сладости, конечно, маловато. Но аромат!!! Тут было подумала: а может потому что у меня гибриды F1? Они как помидоры, проигрывают по вкусу? Но ранние, как обещали.

Люция, так она у тебя почти 5 кг?! Ничего себе!
У нас под словом "большие" мы подразумеваем 1,5-2 кг максимум.
Маленькие - от 0,5 до 1 кг, наверное.
Я в этом году не могу сказать точнее, т.к. забыла взять с собой кухонные весы, в наличии только ювелирные до 500 гр, они даже на самой маленькой дыне показывают перевес.

Про сладость - непонятно. У нас только сорта. Но набирают сахар тоже по-разному.
Одна была ещё мелкой, хрустящей, но уже более сладкой, чем иные большие и жёлтые.
Я считала, что чем меньше мы будем их поливать, тем размеры будут меньше, а сладости больше. Не знаю, насколько это верно.
Кстати, заметили, что от засухи арбузы мучаются, складывают листики, а вот дыням "до лампочки", некоторые сидят в самых сухих местах, ни разу не политые, и не жалуются .

[Люция]

Так эта одна такая большая дыня. Другие меньше. Были около 3 кг.  А вот арбуз один был достаточно большой и тяжелый.  Самые большие и боле-менее спелые (насколько мы разбираемся в этом) арбузы и дыни мы сняли и невестка повезла родителям. Там сейчас гостят наши внуки.

[Lida]

Наверное, у вас такие крупноплодные гибриды.

Мы только что вскрыли одну из своих "больших" дынь, т.к. она начала портиться. Вот она действительно сладкая!

[Люция]

Лида, как ваши поздние сорта дынь и арбузов?

Мы давно все убрали. Арбузы были достаточно сладкими. Дыни не очень. Пообщалась с народом, кто выращивал данные сорта (то есть гибриды), и все подтвердили, что эти гибриды ранние, очень ароматные, но недостаточно сладкие. А вот более поздние как-то опасаюсь  выращивать, так как химобработку делать совсем не хочу,  а болезни нападают прямо в середине лета. Кстати, непонятно почему, но на картофель обычно нападает фитофтора, а в этим летом картофель был долго зеленым.

[Lida]

Лида, как ваши поздние сорта дынь и арбузов?
Мы давно все убрали. Арбузы были достаточно сладкими. Дыни не очень. Пообщалась с народом, кто выращивал данные сорта (то есть гибриды), и все подтвердили, что эти гибриды ранние, очень ароматные, но недостаточно сладкие. А вот более поздние как-то опасаюсь  выращивать, так как химобработку делать совсем не хочу,  а болезни нападают прямо в середине лета. Кстати, непонятно почему, но на картофель обычно нападает фитофтора, а в этим летом картофель был долго зеленым.

Да, с одной стороны, и у нас в середине лета плети начинают засыхать из-за болезней. Но не все.
И если бы мы ограничивались только ранними сортами, мы бы не ели дыни и арбузы до конца сентября .
Этим летом нас подкосила засуха с последующими сильными дождями, многие дыни потрескались, не успев полностью созреть.

Но тем не менее, сейчас мы едим дыни и арбузы, некоторые получилась несладкими (из недозревших), другие вкусные и сладкие.

[galina]

Лида, возьми семена со вкусных и сладких. У нас все любят арбузы и дыни, но вот какие посадить чтобы успели вызреть в нашем климате?

[Люция]

Галя, ранние сорта у нас нормально выросли и вызрели. Но вкус желает лучшего.

[Lida]

Лида, возьми семена со вкусных и сладких. У нас все любят арбузы и дыни, но вот какие посадить чтобы успели вызреть в нашем климате?

Галочка, конечно, со всех вкусных я беру семена.
И теперь у меня горы семян!
Причём пока они сохнут на улице, я эабываю, от какого это сорта. Не по названию, их я не знаю, т.к. на грядке все давно перепутались, а по свойствам.
Есть дыни очень сочные, по консистенции похожи на Торпеду. Есть с зеленоватой хрустящей мякотью, тоже сладкие.

Одно утешает, что все семена взяты от сладких дынь и арбузов (или арбузиков, т.к. размеры у некоторых очень маленькие).

Если мы снова будем с тобой зимой или весной встречаться, я смогу с тобой поделиться своими семенами.

[galina]

Спасибо, Лида! Я пробовала выращивать арбузики, но не сохранила семена. А дыни вообще считала южанками и даже никогда не пыталась их вырастить. Дети и внуки будут рады.

[Lida]

Перед заморозками мы сняли наши оставшиеся арбузики и дыньки. Теперь они лежат, портятся, т.к. есть их в такой холод не хочется. Тем более, они тоже ледяные .

Прикрепленные изображения

• 

[Люция]

Как жалко, что портятся. Лида, а у вас плети были до сих пор зелеными? Вы их от болезней не обрабатываете?

[Lida]

Как жалко, что портятся. Лида, а у вас плети были до сих пор зелеными? Вы их от болезней не обрабатываете?

Нет, ничем не обрабатывали. И они уже давно начали болеть и постепенно засохли.
Хотя, наверное не все, вроде под виноградом видела зелёные плети дынь до самых заморозков.

Я хотела привить арбузы на лагенарии.
Говорят, так корневая система будет более устойчива к разным гнилям при понижении температуры почвы.
В этом году специально посеяла кучу лагенарий, а привить не успела.
Надеюсь, в следующем году получится.

[Люция]

У нас многие стали выращивать арбузы и дыни.  Мне кажется,  этому способствует и развитие информационных технологий - люди стали больше читать, больше общаться, обмениваться опытом. Многие прививают. Раньше читала, что прививают на тыквы, но никто из нашего региона не писал, что они привили на тыкву. Прививают на лагенарию и какой-то подвой Кобальт (покупают где-то в интернете). Но так как семена недешевые, сначала выращивают эти самые культуры и собирают семена. Кобальт - какая-то черная тыква.  Хотя глянула в и-нете - Кобальт гибрид Ф1. И арбузы на этих подвоях до 10 кг. Но опять же, как у кого по-видимому получается. Некоторые пишут, что у них из семян арбузы получились лучше, чем привитые.