Сообщений в теме: 19

[galina]

Укроп - самая популярная в нашей стране приправа. В свежем виде используется как его зелень, так и зонтики для маринования. Хорошие хозяйки всегда заготавливают его впрок - сушат, солят или замораживают. Укроп - это однолетнее холодостойкое растение. Лучшие предшественники для него - овощные культуры, под которые вносили органические удобрения. Сеют его в апреле и в июне, чтобы иметь зелень до самой осени. Глубина заделки семян 1-3см, расстояние между семенами 1-2см, а между рядами 15см. Всходы появляются недели через две-три, чтобы ускорить их появление, грядку можно закрыть прозрачной плёнкой, но как только появятся всходы, плёнку нужно сразу убрать. Во многих садах укроп растёт как сорняк и от него не могут избавиться, а у меня - сколько ни сажаю, расти особо не хочет. Может на торфяниках ему не очень нравится? Кто подскажет что он любит?

Прикрепленные файлы

•  зонтики укропа используют для маринадов и солений.jpg   102,32К   1 Количество загрузок:

[nadezhda-mehonoshina]

Вот-вот,именно сорняк.Хотя я от него не избавляюсь,ведь у него очень лечебный дух (фитонцидов много выделяет). Кроме того у нас в семье его кладут во все блюда(ну кроме сладких),поэтому,пусть растет.А вот про торф: попал однажды на укропчик торф,который мы таскали в бурты.Зачах.Так что может и правда не любит торфяники.

[nadezhda-mehonoshina]

Век живи-век учись.Оказывается,есть сорта укропа,совершенно не предназначенные для консервантов.В том смысле,что они наращивают очень душистую и пушистую зеленую массу ,но у них не вызревают семена(зонтики).Напрмер,Гренадер.

[Катерина55]

Век живи-век учись.Оказывается,есть сорта укропа,совершенно не предназначенные для консервантов.В том смысле,что они наращивают очень душистую и пушистую зеленую массу ,но у них не вызревают семена(зонтики).Напрмер,Гренадер.

Здравствуйте. В консервации можно класть цветущие зонтики, не обязательно с семенами.

[nadezhda-mehonoshina]

Так Гренадер совсем не цветет!

[galina]

Я как-то выращивала такого типа укроп. Вырастал он высотой около 15см ,я его срезала, а он затем он опять наращивал зелень. Название не запомнила. Может Гренадер и был... В тот год я покупала много разных сортов. Этот очень хорош на зелень, - я в тот год много укропа наморозила и насушила. Спасибо, Надя! Теперь уже не забуду то, что подходит для моего сада. Зонтичный почему-то расти не хочет... Вернее растёт, но в зонтиках заводятся какие-то личинки и я их удаляю - опрыскивать зелень, которая идёт на еду не хочется!

[yurashik]

... Зонтичный почему-то расти не хочет... Вернее растёт, но в зонтиках заводятся какие-то личинки и я их удаляю - опрыскивать зелень, которая идёт на еду не хочется!

А зря, я читала, что укроп привлекает на участок именно полезных насекомых. Поэтому я не удаляю зонтики где нибудь в одном конце участка и весной у меня очень много раннего укропа самосева.

[galina]

Так и я бы не удаляла, если бы не эти мелкие червячки. Тем более зонтики всегда нужны для консервации.

[nadezhda-mehonoshina]

Я как-то слышала,что для консервантов лучше использовать не укроп,а укропную траву.Что это за трава-я не знаю.Может кто что слышал?

[nadezhda-mehonoshina]

Кстати,Гренадер хорош оказался для зимней выгонки - нас уже вовсю своя зелень

[galina]

Надя, расскажи пожалуйста как ты выгоняешь укроп. Я бы тоже хотела есть свой, без нитратов. Он у тебя на подоконнике растёт? Обязательно поищу "Гренадер", всё равно скоро за семенами! Девочки, а зонтичный какой посоветуете?

[nadezhda-mehonoshina]

Я неправильно выразилась-не выгонка была,а просто я посеяла дома укроп в небольшой ящичек.Муж сказал,что если у меня чего-нибудь не растет,я очень плохо себя чувствую. А вот нынешний Гренадер:  IMG_7639.jpg   56,29К   9 Количество загрузок:Кстати,вычитала в журнале,что укроп очень хорошо себя чувствует рядом с огурцами.Посеяла укропчик в тепличку,хочу и осенью свежей зеленью лакомится.Тем более что мы с дочкой как приходим на дачу,начинаем "пастись":тут укропчику щипнули,там щавеля,здесь лучка или петрушечки

[yurashiik]

Кстати,вычитала в журнале,что укроп очень хорошо себя чувствует рядом с огурцами.Посеяла укропчик в тепличку,хочу и осенью свежей зеленью лакомится.

В этом году сеяла укроп в теплицу, так он такими лошадками вырос, что и огурцам места стало мало. А чтобы осенью лакомиться, можно попозже посеять, вернее разбросать семена по участку, т.к. он все равно растет там где хочет, вот и будет укропчик до мороза.

[Sveta]

А я укроп, который сам рассеялся, оставляю только в капусте. Заметила, что лук и морковь намного мельче, если рядом растёт укропина.

[nadezhda-mehonoshina]

Да,кстати луковичные цветы,например мускари,пролески,тоже не в восторге от соседства укропа.А вымахать у меня укроп не успевает-съедим.

[kolyasnikova.irina]

Купила укроп "Аллигатор", говорят очень мощный вырастает, три срезки можно делать. Попробую.

[nadezhda-mehonoshina]

Сеяла осенью укроп Дальний.Было написано,что "исключительно холодостоек,не боится заморозков".Про заморозки не знаю,сеяла в тепличку,но то,что ещё в ноябре собирали-это точно.Правда листья у него хоть и ароматные,но какой-то восковой налет на них меня в восторг не привел. А вот укроп кустовой-наказание какое-то-вымахал до почти метра кустище.Листьев мало,зато зонтиков -хоть соли!

[Анна Соловьева]

Сеяла осенью укроп Дальний.Было написано,что "исключительно холодостоек,не боится заморозков".Про заморозки не знаю,сеяла в тепличку,но то,что ещё в ноябре собирали-это точно.Правда листья у него хоть и ароматные,но какой-то восковой налет на них меня в восторг не привел. А вот укроп кустовой-наказание какое-то-вымахал до почти метра кустище.Листьев мало,зато зонтиков -хоть соли!

Хочу вступиться за восковой налет на укропе. это абсолютно нормально для некоторых сортов, более того, за это его и ценят многие фермеры, выращивающие укроп в теплицах на зелень на продажу зимой. кстати, попробуйте сорт Грибовский - надеюсь, не разочаруетесь.

[Люция]

У меня укроп растет самосевом и в качестве пожнивной культуры (на грядке из-под зимнего чеснока, сею дайкон, рукколу, укроп). Посеянный летом дает чистую зелень, без букашек. В прошлом году укроп к осени вырос как лес, а в этом бедненький-чахленький - ни сушить, ни морозить его. И осталась я в зиму без укропа .

[Sveta]

Я худо-бедно накрутила "колбаски" укропа на заморозку