Из Индии купцы привезли баклажаны в Южную Америку,где те очень быстро распространились.Арабы познакомили с этим овощем европейцев.Кстати,в Индии,где жаркий климат,баклажаны выращивают как многолетнее растение.
Баклажаны содержат вещества,снижающие холестерин,а содержащиеся в плодах соли железа и меди повышают гемоголобин. Наличие калия помогает работе сердца.Баклажаны очень полезны людям с избыточным весом,т.к. низкокалорийны и выводят из организма излишнюю жидкость.
Чтобы получить ранний и большой урожай,нужно соблюдать сроки посева.С момента всходов до цветения им необходимо в среднем 100 дней,поэтому баклажаны(как и перцы) выращивают через рассаду.Семена высевают за 60 дней до высадки рассады на постоянное место.Лучший урожай собирают,если к моменту высадки рассаде будет 70-80 дней(я сею баклажаны с 1 по 20 февраля).Перед посевом семена обеззараживают,лучше в растворе марганцовки(она единственная способна убить вирус мозаики)20-30 мин.,затем промывают теплой водой и замачивают в питательном растворе на выбор:на 1 л воды 1 ч.л. нитрофоски,или древесной золы,или жидкого гумата натрия,или удобрения Идеал,или Агриколы -вегеты.В любой из этих растворов(их температура должна быть не менее 25-28*) семена в мешочках опускают на сутки.При желании можно провести закалку семян.Для этого после обработки питательным раствором семена помещают на 2 суток в холодильник при 2-5*,затем вынимают и на сутки кладут в теплом месте при 18*,затем опять на 2 суток в холодильник.ВАЖНО! Семена и в холодильнике,и в теплом месте должны быть всегда влажные.Охлажденные семена высевают в рассадные ящики на глубину 0,5 см,сверху присыпают землей слоем 1-2 см.Семена прорастают через 10-13 дней при температуре 23-24* днем и ночью,поэтому ящики нужно поставить в самое теплое место ,при этом с хорошим проветриванием,чтобы семена не "задохнулись".
Все.Ждем всходов
IMG_7701.jpg 27,63К
2 Количество загрузок:
Если уж в Красноярске выросли...
