Сообщений в теме: 2

[galina]

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ, РАСТУЩИХ НА ДАЧЕ
(Статья Зои Кушнаренко)

Мы, дачники, славно потрудились и наполнили свои кладовые урожаем овощей и фруктов, сделали заготовки и консервы. Никакие санкции нам не страшны, земля –матушка нас прокормит. Но так устроен растительный мир природы, что все, что произрастает на земле, является не только пищей, но и лекарством, к которому прибегают в минуты нездоровья и животные и люди.
Давайте же вспомним лечебные свойства таких знакомых нам растений, которые растут у нас на даче.
Картошка бывает у нас на столе чуть ли не ежедневно, это любимая пища не только бульбашей, как зовут иронично белорусов, но и русских . Наша любимая картошка еще и лекарь. Хотите мягко снизить кровяное давление? Пейте 2-3 раза в день по полстакана картофельного сока за полчаса до еды. Этот прием снимет и головную боль.
Этот же сок помогает при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки , нормализует кислотность желудочного сока, устраняет изжогу.
Крахмал картофеля используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта как обволакивающее, противовоспалительное средство.
Свеженатертым картофелем лечат экзему. Горячим картофельным паром лечат катары верхних дыхательных путей и бронхиты.

Свекла , конечно же, чаще используется в борще. Диетологи рекомендуют есть свеклу для понижения веса.
А вот венгерские онкологи установили, что так как свекла - чемпион среди овощей по содержанию йода и бетаина(а бетаин(ацидоль) рассасывает злокачественные опухали и чистит кровь), рекомендуют этот овощ именно онкологическим больным.
В Китае лечат свеклой мастопатию груди:2 ночи прикладывают кашицу из свеклы к груди, затем одну ночь перерыв, и так делать 29 дней.
Но даже и здоровым людям полезно ее почаще употреблять, ведь свекла очищает кровь от шлаков.
В настоящее время установили, что свекла также помогает при атеросклезоре и гипертонии ( сок свеклы, смешанный с медом, применять по 1\2 стакана 3-4 раза в день ) Водные извлечения свеклы применяются при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Морковь повышает обменные процессы. Тертую морковь дают детям для глистогонного действия., морковным соком смазывают слизистую рта малышей от молочницы или стоматите. Из семян моркови получают лекарство даукарин, которым лечат стенокардию, бронхиальную астму , почечнокаменную болезнь

А барыня капуста? Что интересно : в квашеной капусте витамина С втрое больше, чем в свежей. Капустный сок буквально за несколько минут обогащает организм кальцием, магнием, калием, фосфором, железом, йодом и фтором, экстренно укрепляют кровеносные сосуды и очень быстро восстанавливают их эластичность. Почему пьющие люди любят пить рассол? Потому что похмелье-это спазмы сосудов, эти спазмы быстро прекращает рассол капусты.
Из-за высокого содержания йода и марганца врачи рекомендуют капусту при нарушении функции щитовидной железы.
Особенно велика роль капусты для лечения язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Ученые доказали, что за 10 дней раны рубцуются! Это обьясняется тем, что в капусте обнаружен противоязвенный витамин U.
Фитонциды капусты антибактериальны, убивают золотистый стафилококк и помогают бороться с туберкулезной палочкой.

Про баклажаны тоже можно много рассказать ценных вещей, а если коротко, то баклажаны должны стать пищей пожилых людей, потому что они выводят из организма холестерин и мочевую кислоту, что может помочь больным подагрой.
А так как в баклажанах очень много калия, то употребление этого овоща поможет работе сердца.

Как лечиться чесноком, все знают. Напомню: в народной медицине всех стран чесноком лечатся при камнях в почках и мочевом пузыре, при ревматизме и подагре.
Кубинцы чесноком лечат желтуху .
Японцы еще в 1936 году установили, что чеснок резко повышает иммунитет против злокачественных опухолей. Недаром именно из чеснока делают антибиотик аллицин, который уничтожает стрептококк, стафилококк, туберкулезную палочку, дизентерию, холеру, тиф.

Наверняка все из вас запаслись брусникой. Не забывайте хотя бы раз в день сьедать горсточку этой ценной ягоды, ведь в бруснике присутствует арбутин и бензойная кислота, которые подавляют кишечные гнилостные бактерии , препятствуют отложению солей в почках и мочевом пузыре.
У брусники целебны и листочки: 20 гр высушенных листьев заварить стаканом кипятка и пить по стол.ложке 3 раза в день при заболеваниях печени, подагре и суставов .Также настой из листьев брусники снижает сахар в крови при сахарном диабете.

Рябина везде ценится за свои лечебные свойства. Когда мороз уже тронул ягоды и уменьшил их горечь, полезно этой лечебной ягодой запастись.
В рябине в два раза больше каротина, чем в моркови, а витамина С в ней столько же, сколько и в лимоне. По содержанию полезных веществ плоды рябины приравнены к шиповнику и облепихе.
Плоды рябины уничтожают рост микроорганизмов плесени, гнили, поэтому так полезны при желудочно-кишечных инфекциях. Родителям, чьи дети страдают диспепсией и поносом, полезно иметь дома сушеные ягоды рябины, в этих случаях она дает хороший лечебный эффект (1 стол. ложку ягод залить стаканом кипятка, настоять и пить по полстакана 3 раза в день)
Это свойство рябины – обеззараживать - применяют охотники: если веточку рябины опустить на 3 часа в плохую воду, то даже без кипячения она становится пригодной для питья.
Сухими листьями рябины дачники пересыпают при хранении картофель и другие корнеплоды: фитонциды рябины сильнее, чем даже у чеснока и лука.

Желаю всем хорошего здоровья!

Кушнаренко З.В.

[Люция]

У меня роза была на подвое из шиповника. Роза ушла в цветочный рай, шиповник - такой хорошенький кустик - остался, только ограничиваю рост. Вообще в фенологическом календаре (календарь согласно явлений в живой природе) цветение шиповника означает наступление лета. В этом году было много плодов шиповника и почти полное отсутствие других ягод и фруктов. Собрала ягоды, высушила. Правда, сама ни разу не попробовала. Все отдала детям.

[Vasilisa]

У меня роза была на подвое из шиповника. Роза ушла в цветочный рай, шиповник - такой хорошенький кустик - остался, только ограничиваю рост.

Вот и у моей сестры прошлым летом одна из присланных розочек сразу засохла, а взамен вырос пушистый кустик шиповника. Она его тоже решила оставить, только пересадить на другое место.